Incrementa tu negocio con técnicas e ingredientes que inspiran cada día a la industria - The Food Tech Summit & Expo

FECHA: jueves 28, 10:15 - 11:00
LUGAR: Auditorio SUMMIT INTERNACIONAL

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Gracias a la compilación y análisis de redes sociales que utilizó 77,000 palabras clave, hallazgos de 250 chefs y comentarios analíticos de más de 1,600 profesionales de 21 mercados, Unilever Food Solutions pudo identificar los principales hallazgos para crear productos sostenibles que fomenten una relación armoniosa entre lo que se consume y se produce como industria. Y debido a que lo sustentable, wellness y moderno destacan como las bases para impulsar todo negocio y desarrollar nuevos alimentos, esta charla brindará los elementos para conformar acciones que impacten de forma positiva a la sociedad, la economía y el medioambiente.

¿Por qué no te la puedes perder?

• Confirmarás por qué el concepto de sustentabilidad seguirá teniendo relevancia en todo negocio y empresa de alimentos.
• Hallarás los insights más actuales para el desarrollo sustentable de la cadena, enfocados a un consumo equilibrado.
• Aprenderás cómo con ingredientes profesionales, creatividad y técnicas innovadoras se puede lograr un negocio rentable.

Resumen sobre Andrés Cardona

Chef Manager para el Norte de LATAM en Unilever Food Solutions. Se ha desarrollado como profesional en cocina y cultura gastronómica, graduado en la Academia de Cocina Verde Oliva. Con más de 12 años de experiencia en el sector HORECA, ha adquirido experiencia en diversas áreas lo que lo hace un chef integral. También se ha diversificado dentro de la industria de alimentos y en tecnología de producción en cargos como Chef Corporativo y Gerente de Ventas. Es un profesional proactivo, inquieto y con el objetivo de seguir aprendiendo y enseñando en la industria de alimentos, un sector fundamental para la economía y la vida en general.

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Ubicación

Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX