Comprender cómo perciben y eligen los consumidores un producto es clave para desarrollar propuestas que generen preferencia y fidelidad en un mercado cada vez más competitivo. Esta conferencia representa una oportunidad para conocer qué impulsa realmente la elección, la recompra y la conexión del consumidor con un producto. A través del análisis de la textura y la experiencia sensorial, se explorará cómo estos factores influyen en el éxito de los productos en el mercado y cómo transformar estos insights en una ventaja competitiva para el desarrollo de nuevas propuestas.