Mejora tu salud, conoce el mundo de los suplementos
Speaker: Abel Sierra
Director Técnico del Equipo Internacional Mexicano de Panadería
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08 Y 09 de Octubre 2025
Centro Citibanamex – Ciudad de México
Para asistir a "Degustación con ingredientes naturales" es necesario registrate a TFT SUMMIT & EXPO 2024.
registrarme sin costoOriginario de Barcelona, España, y residente en México desde 2015. Presidente del Club Richemont México desde 2020. Como panadero internacional, ha impartido cursos, demostraciones y asesorías en un gran número de países de Europa y de América. Es consultor corporativo de empresas de panadería, maquinaria e ingredientes. Chef embajador de Harinas de Leguminosas de Estados Unidos y Semillas de Girasol de Estados Unidos, entre otras marcas. Cuenta con diplomados y certificados en panadería por diversas escuelas de España, US Wheat Associates, Ambassadeurs du Pain y la Escuela Richemont Centre of Excellence en Lucerna, Suiza. Es autor de artículos técnicos sobre panadería profesional en varias revistas de España, Europa y México.
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