La tecnología liposomal se ha convertido en una de las principales tendencias en el desarrollo de suplementos alimenticios gracias a su capacidad para mejorar la biodisponibilidad de los ingredientes activos. En esta miniconferencia se abordarán los fundamentos científicos de esta tecnología, sus aplicaciones prácticas y su potencial para fortalecer el desarrollo de formulaciones innovadoras basadas en evidencia.