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The Food Tech Summit & Expo

27 Y 28 Septiembre

Centro Citibanamex – Ciudad de México

Branding y marketing

El reto de crear marca e identidad en productos saludables y a la vez indulgentes

ANDRÉS CHEHTMAN y CATRIEL GUILIANO

  • FECHA: jueves 29, 12:00 - 13:00
  • LUGAR: Auditorio FOOD PACK SUMMIT
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El diseño, la arquitectura de marca y el desarrollo del lenguaje gráfico son tres aspectos importantes dentro del packaging, pues generan puntos de contacto con el consumidor dentro de los canales retail y digital.

A partir de un caso práctico, esta conferencia mostrará cómo una marca tuvo una transformación y paso de un antes a un después, utilizando todas las piezas gráficas con el fin de generar una marca reconocida por el consumidor, obteniendo una personalidad única y bajo un concepto sano y saludable, pero no aburrido (healthy not boring).

¿Por qué no te la puedes perder?

Comprende la importancia de contar con una marca sólida, con valores y pensada en conectar con su público objetivo.
Aprende cómo hay que hablarle al consumidor para construir experiencias sensoriales en su mente, cómo transmitir identidad a través de un diálogo de gráficos y colores para generar vínculos con él.
Conoce cómo el producto debe contar con un envase y traje adecuado, que transmita valor agregado con un diferencial.

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Speakers de la conferencia

ANDRÉS CHEHTMAN

ANDRÉS CHEHTMAN

Consultor en Euromonitor International

Actualmente es el líder global del equipo que maneja el proyecto Snacks en Euromonitor International. Es responsable de conducir las investigaciones sobre la industria de alimentos en varios países de América Latina. Ha gestionado proyectos de Argentina, Chile, Uruguay, Bolivia, Perú, Colombia, Ecuador y Venezuela. Cuenta además con vasta experiencia en empresas de investigación de mercado y telecomunicaciones. Es licenciado en Administración por la Universidad de Buenos Aires, obtuvo un MBA en Baylor University en Estados Unidos y es egresado del Programa Ejecutivo de Marketing del IAE en Argentina. Asimismo, es coautor de casos de negocios publicados por Harvard Business Review.

CATRIEL GUILIANO

CATRIEL GUILIANO

Head of R&D de NotCo

Cuenta con más de 18 años de experiencia en el mundo de R&D. Es Ingeniero Industrial de la Universidad de Buenos Aires con especialización en Innovación y Prospectiva Tecnológica. Actualmente lidera al equipo de R&D en NotCo, donde define y ejecuta estrategias. Su propósito es transformar la industria alimentaria utilizando inteligencia artificial con un equipo multidisciplinario de científicos, chefs, ingenieros en alimentos, bioquímicos, nutricionistas y más.

Ubicación

Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX

Cómo llegar