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Alimentos funcionales

Lo último en innovación y tendencias en péptidos de colágeno

FLORENCIA MORENO

Gerente de Desarrollo de Negocios Globales de Rousselot
miércoles 28 de septiembre, 2022
13:45 - 14:30
AUDITORIO: TALK 1

Impulsados por las redes sociales, corroborados por consumidores y respaldados científicamente, los péptidos de colágeno han llegado para quedarse. Las últimas tendencias en nutraceúticos abarcan sustentabilidad, nutrición personalizada, salud integral y minimalismo. Los péptidos de colágeno, con sus atributos tanto en salud como en marketing, conllevan un potencial enorme en materia de innovación y desarrollo de nuevos productos garantizando resaltar y diferenciarse de entre la competencia.

¿Por qué asistir?

Descubre de dónde vienen, qué son y para qué sirven los péptidos de colágeno.

Conoce lo último en ciencia para belleza, deporte y movilidad.

Capitaliza en las posibilidades de formulación e innovación con péptidos de colágeno.

CV DE LA SPEAKER

Es licenciada en Nutrición por la Universidad de Guanajuato y MSc. en Gestión e innovación de alimentos saludables por Maastricht University. Ha trabajado como nutrióloga en México y posteriormente en Países Bajos como analista de mercado e innovación en Innova Market Insights. Actualmente, labora en Rousselot coordinando iniciativas en ciencia, formulaciones y marketing a través de las distintas áreas de nutrición y salud de la compañía.